1.使用魚刀，將生魚肉從中間切開，然后用魚刀將魚骨剔出。

　　2.使用鑷子或魚刺夾等工具，將魚肉中的小魚刺逐個拔出。

　　3.將魚肉用牙簽或竹簽在光線下仔細查找魚刺，然后將其用鑷子或魚刺夾取出。

　　4.如果有辦法烤制或煮熟生魚肉，那么魚刺會更容易被看到和取出。