
1. 用清水將海帶沖洗干凈,將泥沙和雜質(zhì)沖洗掉。
2. 將洗好的海帶放入清水中浸泡,泡10-15分鐘。
3. 將海帶拿出來,用手將海帶表面的糖分和黏液搓洗掉。如果海帶表面有多余的黏液,可以用剪刀將它們剪掉。
4. 浸泡海帶在涼水中,不斷更換水,直到?jīng)]有泡沫產(chǎn)生。
5. 將海帶擠干水,放在陽光下曬干或者用廚房紙巾將水分擦干,就可以放心地使用了。

1.先泡發(fā)再搓洗把干海帶放進(jìn)大盆里,加足量冷水泡發(fā)。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開,分成兩片或更多片。這時(shí)候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
