將紅皮白心蘿卜切成小塊，加入清水和少許鹽，放入燉鍋中燉煮約30分鐘左右，直到蘿卜變得酥軟，同時加入適量的雞肉、蘑菇和姜塊，再燉煮10分鐘左右即可。可以適量加入調味料，如鹽、味精、醬油等，根據個人口味調整。最后撒上少許香菜或蔥花點綴即可食用。