魷魚芹菜炒飯是一道美味可口的中式菜肴。下面是一份簡單易做的做法：

　　材料：

　　- 150 克魷魚

　　- 100 克芹菜

　　- 2 個雞蛋

　　- 3 杯白米飯

　　- 2 湯匙醬油

　　- 2 湯匙橄欖油

　　- 1 個洋蔥

　　- 2 片大蒜

　　- 鹽和胡椒粉適量

　　步驟：

　　1. 將魷魚清理干凈，切成小塊，放在碗里，加入一湯匙醬油腌制 15 分鐘。

　　2. 將芹菜洗凈，切成小段備用。

　　3. 將洋蔥和大蒜切碎備用。

　　4. 打散雞蛋備用。

　　5. 熱鍋冷油，將橄欖油倒入鍋中。

　　6. 加入洋蔥和大蒜炒香，然后加入魷魚和芹菜，翻炒 2-3 分鐘。

　　7. 加入雞蛋，攪拌均勻，炒熟后加入白米飯，拌勻。

　　8. 加入一湯匙醬油，炒勻，最后加鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

　　溫馨提示：

　　1. 魷魚不要過度處理，以免它變得柴硬。

　　2. 可以根據(jù)個人口味添加其他蔬菜和調(diào)料。