這個問題有點難回答，因為大米和水稻都可以是大米配料。
如果你需要將大米用作配料，那么當(dāng)然選擇大米。如果你需要制作米飯或其他米制品，那么你需要使用水稻，并將其煮熟成為大米。
在任何情況下，都應(yīng)該選擇高質(zhì)量的大米或水稻，以確保你制作的食品味道好、口感好。
儲存大米時，保持其干燥、清潔是避免生蟲與發(fā)霉的關(guān)鍵。密封容器能有效隔絕空氣和濕氣，是防止大米生蟲發(fā)霉的首選。遵循以上方法，就能輕松解決大米儲存中的生蟲與發(fā)霉問題，確保每一粒大米都新鮮可口，為您的餐桌增添更多健康與美味。
