田螺吃去寄生蟲(chóng)的方法有以下幾種：

　　1. 清洗：將采摘回來(lái)的田螺放入清水中浸泡2-3小時(shí)，讓田螺吐出體內(nèi)的泥沙和雜質(zhì)，然后用清水搓洗，反復(fù)沖洗幾次。

　　2. 漂泡：將田螺放入淡鹽水（鹽水比例為1%-2%）中浸泡2-3小時(shí)，讓田螺吐出體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。

　　3. 焯水：將田螺放入開(kāi)水中燙煮3-5分鐘，然后撈出放入冷水中，用筷子敲打田螺殼，讓田螺吐出體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。

　　4. 炒煮：將田螺放入鍋中炒煮，讓田螺體內(nèi)的寄生蟲(chóng)死亡。

　　無(wú)論采用哪種方法，在煮熟后再食用，以確保田螺內(nèi)部的寄生蟲(chóng)已死亡。