羊肉餃子可以搭配以下幾種湯品：

　　1.酸菜湯：酸菜湯的酸味可以中和羊肉的膻味，口感清爽。

　　2.老火湯：老火湯熬出來的湯底鮮美，可以提升羊肉餃子的口感。

　　3.豆腐湯：豆腐湯清淡爽口，搭配羊肉餃子可以起到平衡口感的作用。

　　4.番茄湯：番茄湯酸甜可口，可以中和羊肉的油膩感。

　　選擇湯品時要考慮與羊肉餃子的口感搭配，以達到美味的效果。