核桃保存需要注意以下幾點：

　　1. 清洗干凈：在食用或保存前，應該將核桃用清水洗干凈，確保表面沒有殘留的臟物。

　　2. 晾干：將洗干凈的核桃晾干，避免存儲過程中有水分，導致霉變。

　　3. 置于干燥陰涼處：核桃存放的環境應該干燥，通風，不要暴露在陽光和潮濕的環境中，以免滋生蟲子。

　　4. 密封保存：將核桃放在密封的容器中，可以使用食品袋或者瓶子，防止蟲子進入。

　　5. 使用防蟲劑：在包裝好的核桃中，可以放置驅蟲劑，如樟腦丸，以防蟲害。

　　6. 定期檢查：定期檢查核桃的保存狀態，如果發現蟲害的問題，應該及時處理。如果保存時間過長，建議重新購買新鮮的核桃。