黃豆制作豆芽的步驟如下：

　　1. 將黃豆用水浸泡12小時，然后將水倒掉。

　　2. 將泡好的黃豆放在豆芽機或者用棉布包起來，將豆子捆成一個小包。

　　3. 在室溫下放置24小時左右，讓黃豆開始發芽。

　　4. 將發芽的黃豆放入豆芽機或者用干凈的容器放置，保持濕潤狀態。如果使用容器，可以每天將豆子用水沖洗一遍，再重新放回容器內。

　　5. 大約3-5天后，豆芽就會長出來了。可以根據需要調整豆芽的長度，通常長到2-3厘米就可以食用了。

　　溫馨提示：在制作豆芽的過程中，一定要保持容器、棉布等工具的清潔。如果豆芽出現不好吃或者腐爛現象，應該停止食用。