糯米粉如果要變成熟粉,需要經過蒸煮的過程。以下是具體步驟:
步驟1:將糯米粉倒入一個干凈的碗中。
步驟2:加入足夠的水,攪拌均勻,直到形成一個漿狀物。
步驟3:將漿狀物倒入鍋中,加入少量油,用中小火煮。
步驟4:持續攪拌,煮至漿狀物變得更加堅固和粘稠,同時散發出一種熟香味。
步驟5:將熟粉倒入一個碗中,稍微冷卻一下,就可以使用了。
注:煮的時間應該視糯米粉的數量而定,一般需要煮20-30分鐘,不要讓其過度煮爛。
要蒸糯米粉不硬,有以下幾個技巧:1.比例調整:將糯米粉與水的比例調整到適合自己口感的程度。控制好糯米粉與水的比例,慢添水,攪拌均勻,適時蒸制,并保鮮保存,可以讓糯米粉蒸熟后更加軟糯美味。
發布時間:2023-03-30 18:48:29
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