1. 準備材料:牛肉、蔥、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、芝麻油、香菜。2. 牛肉洗凈切成薄片,加入少量鹽、料酒、生粉攪拌均勻,碼味腌制十分鐘。3. 鍋中放油,燒熱后加入蒜末、姜末和切成絲的辣椒煸炒至香味出來。4. 加入牛肉,快速翻炒至變色。5. 加入蔥花,繼續翻炒。6. 加入生抽、老抽、糖炒勻。7. 最后加入少量清水,翻炒均勻至湯汁收干。8. 出鍋前加入芝麻油和香菜拌勻即可。溫馨提示:炒牛肉時火候要快,以免牛肉變老變硬。
發布時間:2023-03-23 15:36:34
聯系電話:0379-66778816 / 微信號:shuisutang
版權所有:洛陽奘靈實業有限公司www.hainergy.com.cn
特別提示:本頁面信息來源于網絡綜合,僅供參考學習,文圖內容不代表商品或服務的宣傳、承諾。