冬天大蔥要注意以下幾點(diǎn)：1. 防寒：如果地凍了，可以在地上鋪上一層稻草或者樹葉，既可以防止凍土，又能保持土壤濕潤(rùn)。2. 控水：冬季雖然不需要澆水，但是要保持土壤濕潤(rùn)，避免干旱。需要定期檢查土壤濕度，以保持適當(dāng)?shù)乃帧?. 施肥：冬季大蔥的生長(zhǎng)緩慢，不需要過多的肥料，但是可以在土壤中添加一些有機(jī)肥料或者磷、鉀肥料，以增加蔥的養(yǎng)分。4. 防病蟲害：冬季大蔥易受白菜病毒病、病蟲害等影響，需要及時(shí)采取措施防治。5. 清除雜草：冬季大蔥生長(zhǎng)緩慢，很容易被雜草覆蓋，需要及時(shí)清除雜草，以保證大蔥的生長(zhǎng)。
胃炎和腸炎能生吃大蔥嗎?腸胃炎平時(shí)能吃蔥花嗎?但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食大蔥，特別是生蔥，慢性腸胃炎或者腸胃不好的朋友，不建議吃生蔥，比如大蔥蘸醬，特別是空腹更不能吃了。
