雞蛋炒西紅柿是一道簡單易做、味道鮮美的家常菜。以下是制作雞蛋炒西紅柿的步驟:1. 西紅柿去皮切塊,雞蛋打散備用。2. 熱鍋涼油,待油熱后放入西紅柿塊,翻炒2-3分鐘至軟爛。3. 將西紅柿塊移到鍋邊,加入雞蛋液,翻炒均勻。4. 加入適量鹽、味精、白糖等調(diào)味料,再炒勻即可出鍋。提示:1. 如果西紅柿汁太多,可以先用勺子將多余的汁倒掉。2. 可以加入蔥姜蒜等調(diào)味料,提升口味。3. 烹飪時注意火候,不要炒過頭,否則會破壞口感。
發(fā)布時間:2023-03-16 20:55:44
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