熱量高的食物會增加身體的能量攝入，如果身體吸收的能量超過了消耗，多余的能量就會被儲存為脂肪，導致身體的脂肪含量增加，從而變胖。此外，高熱量食物通常很容易消化和吸收，這會導致身體內的胰島素分泌增加，促進葡萄糖變成脂肪，加重了脂肪儲存。因此，熱量高的食物容易使人增肥。