材料：鮮魷魚一只鹽 適量生姜 適量料酒 適量白胡椒粉 適量步驟：1.將鮮魷魚清洗干凈，去掉內臟和頭部，用清水沖洗干凈。2.將魷魚切成小塊，用手撕成條狀。3.將撕好的魷魚放入鍋中，加入適量的鹽、生姜、料酒和白胡椒粉攪拌均勻，腌制30分鐘。4.將魷魚塊取出，晾干水分，用手將魷魚片撕成條狀。5.將魷魚條放入微波爐中，中火加熱2分鐘，至魷魚干變硬，晾涼即可享用。提示：1.魷魚干烘干的時間和溫度根據魷魚的大小而不同，一般需烘干12-24小時。2.魷魚干應放置在干燥通風處保存，以免受潮變質。