以下是一個適合拌芥菜咸菜的簡單食譜：材料：- 2 杯咸菜，切成小塊- 2 杯芥菜，切成小塊- 1 茶匙醋- 1 茶匙糖- 1 茶匙醬油- 2 茶匙辣椒油- 1 茶匙花椒粉- 2 瓣大蒜，剁碎- 1/4 杯花生，烤過并剁碎步驟：1. 將咸菜和芥菜放在一個大碗中。2. 在另一個碗中混合醋，糖，醬油，辣椒油和花椒粉。3. 將混合物倒入咸菜和芥菜，使用勺子或手混合，確保所有的蔬菜都涂上調料。4. 加入大蒜和花生，再次混合。5. 把拌好的蔬菜放入冰箱，冷藏至少 30 分鐘，讓味道充分融合。6. 拌好后即可食用。小貼士：- 如果您喜歡更酸辣的味道，可以在醋和辣椒油的配方中添加更多。- 如果您喜歡口感更柔軟的咸菜，可以把咸菜泡一會兒再切。- 如果您不喜歡花生，可以用杏仁或其他堅果代替。