包餃子雞肉可以搭配多種菜品，以下是幾個比較適合的推薦：1. 涼拌黃瓜： 餃子配黃瓜可以解膩，黃瓜的清爽口感可以中和雞肉的油膩。2. 紅燒茄子： 雞肉和茄子的搭配非常經典，茄子的軟糯加上雞肉的鮮嫩，口感贊爆。3. 酸辣土豆絲：餃子配上酸酸辣辣的土豆絲，口感更加爽口，讓人回味無窮。4. 小蔥拌豆腐： 雞肉和豆腐是很經典的搭配，小蔥的味道可以起到提鮮的作用，口感非常清爽。5. 番茄炒蛋： 雞肉和番茄也是很好的搭配，一口鮮蛋，一口香酥餃子，口感很不錯。