五花肉紅燒可以搭配很多菜，以下是一些常見的搭配：1. 土豆：土豆的軟糯口感和五花肉的肥瘦搭配，可以讓紅燒五花肉更加美味。2. 豆腐：豆腐的清香可以中和五花肉的油膩感，同時增加菜品口感層次。3. 青菜：鮮嫩的青菜可以增加菜品的清爽感，降低五花肉的油膩感。4. 蘑菇：蘑菇的鮮香味可以和五花肉形成很好的味道交融，同時增加菜品口感層次。5. 白蘿卜：白蘿卜的清爽口感可以降低五花肉的油膩感，同時增加營養(yǎng)價值。總之，五花肉紅燒可以根據(jù)個人口味和喜好搭配不同的食材，以達到ZJ的口感和營養(yǎng)效果。
紅燒茄子是會刺激腸胃的，如果是腸胃功能正常的話，適量吃沒有問題。如果有腸胃功能不好，紅燒茄子這樣的做法是過于油膩，增加消化負擔(dān)，另外茄子里面的粗纖維含量較高，會促進腸道蠕動，如果是腹瀉型的就不適合吃。
