小炒羊肉可以搭配很多菜，以下是一些常見的搭配：1. 辣椒炒豆皮：豆皮的口感柔軟，可以中和羊肉的膻味。2. 圓白菜：圓白菜的清爽口感可以幫助消化，還能加強羊肉的鮮味。3. 蒜蓉炒芥藍：芥藍的苦味可以平衡羊肉的油膩感，蒜蓉的味道也很適合羊肉。4. 青椒炒雞蛋：雞蛋和青椒都可以改善羊肉的口感和味道，而且營養價值也很高。5. 土豆燒肉片：土豆的甜味可以中和羊肉的膻味，而且肉片和土豆也很搭配。總的來說，炒小炒羊肉時可以根據自己的口味和喜好搭配不同的菜品。