1. 紅燒鴨：可以配米飯或炒面，或者搭配炒青菜或糖醋蘿卜等蔬菜。2. 烤鴨：可以搭配面餅、醬料和蔬菜，如大蔥、黃瓜和甜面醬。3. 煲湯鴨：可以搭配海帶、豆腐、枸杞、山藥及其他豐富營養的蔬菜。4. 炸鴨：可以搭配烤面包、薯條、沙拉和其他小吃。總的來說，搭配鴨肉的菜品主要以蔬菜為主，可以根據個人口味和喜好來搭配。