腸胃炎的患者不能吃螃蟹，螃蟹屬于寒涼的食物，這時候有可能會導致或加重患者的腹瀉癥狀。其次，螃蟹屬于高蛋白質的食物，而攝入大量的蛋白質會增加腸道的負擔。本身腸胃炎患者的腸道消化吸收功能就比較差，這樣就有可能加重腸胃炎的癥狀。患有腸胃炎應清淡飲食，禁食海鮮等高蛋白食物，會加重胃部負擔，導致消化不良，加重腹瀉，不利于腸胃炎的恢復，應該少食刺激性食物，飲食清淡，就會慢慢恢復。