紅蘿卜排骨湯一般煲制時間為1-2小時。這個時間可以保證湯的味道濃郁，排骨燉爛，營養成分充分釋放。如果使用壓力鍋煲湯，時間可以縮短到40分鐘左右。根據個人口味和喜好來確定是否繼續煲制，如果喜歡更濃郁的口感，可以繼續煲制至湯汁收濃。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，減輕胃腸負擔；蓮藕中的鞣質具有收斂作用，可緩解腹瀉，同時其膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘。
發布時間：2023-08-02 05:27:25
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