甲魚可以和很多食材一起燒，以下是一些常見的搭配：

　　1. 清燉甲魚：搭配姜片、蔥段、蒜頭等調(diào)味品，以清淡的方式烹制，保留甲魚的鮮美口感。

　　2. 辣燉甲魚：搭配辣椒、花椒、豆瓣醬等辛辣調(diào)料，營造出辣味濃郁的口感。

　　3. 燜甲魚：搭配豆豉、蒜蓉、黃酒等調(diào)料，燜煮過程中能夠使甲魚的香味更加濃郁。

　　4. 酸菜燉甲魚：搭配酸菜、豆腐等食材，酸菜的酸味和甲魚的鮮味相互襯托，口感獨特。

　　5. 秘制煲仔甲魚：搭配蒜蓉、榨菜、香菜等調(diào)料，以香煎的方式烹制，口感鮮香誘人。

　　以上只是一些常見的搭配方式，實際上，可以根據(jù)個人口味和喜好搭配其他食材，如豆腐、冬瓜、筍片等，創(chuàng)造出更多美味的燒甲魚佳肴。