
養胃護胃的五種食物包括:
1. 燕麥:燕麥富含纖維和膠質,有助于緩解胃酸過多的情況,還可以保護胃黏膜。可以選擇燕麥片、燕麥粥等形式食用。
2. 溫性水果:溫性水果如香蕉、蘋果等能夠中和胃酸,減輕胃部不適。這些水果富含纖維和維生素,對于胃部健康非常有益。
3. 黃豆:黃豆含有豐富的蛋白質和優質纖維,有助于增加胃腸蠕動,預防便秘,并且具有護胃的作用。可以選擇食用黃豆制品,如豆漿、豆腐等。
4. 青菜:青菜含有豐富的維生素C和纖維素,有助于保護胃黏膜,促進胃腸蠕動,預防胃腸疾病的發生。可以選擇草魚、胡蘿卜、菠菜等蔬菜食用。
5. 蜂蜜:蜂蜜具有抗菌、抗炎和保護胃黏膜的作用,可以緩解胃部不適。可以將蜂蜜加入溫水中飲用,或者將蜂蜜涂抹在面包或餅干上食用。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
