龍利魚和鱈魚是兩種不同的魚類，它們的口感也有一些區(qū)別。

　　1. 龍利魚（Salmon）口感：龍利魚肉質(zhì)細(xì)嫩，富含油脂，口感豐滑，肉質(zhì)飽滿。它的脂肪含量高，因此帶有一定的油膩感。龍利魚在嚼起來(lái)時(shí)有一種融化在口中的感覺，且具有天然的魚腥味。

　　2. 鱈魚（Cod）口感：鱈魚的肉質(zhì)較為鮮嫩，富有彈性，肉質(zhì)不膩。鱈魚肉質(zhì)白嫩，纖維細(xì)膩，口感更加清淡。鱈魚的肉質(zhì)沒有魚腥味，味道相對(duì)較淡。

　　龍利魚因?yàn)橹�肪含量高，口感較為豐滑，含有一定的油膩感；而鱈魚口感鮮嫩、清淡，沒有明顯的油膩感。