胃不好的人應該選擇容易消化的蔬菜，避免刺激胃黏膜和胃酸分泌過多的食物。以下是一些適合胃不好的人食用的蔬菜：

　　1. 南瓜：南瓜含有豐富的纖維素，易于消化，對胃有保護作用。

　　2. 紅薯：紅薯含有較多的膳食纖維和維生素，有助于緩解胃部不適。

　　3. 胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，能促進消化和胃腸蠕動。

　　4. 黃瓜：黃瓜含有大量的水分和纖維素，有助于清熱解毒，緩解胃部不適。

　　5. 茄子：茄子含有豐富的纖維和維生素，能促進胃腸蠕動，緩解便秘問題。

　　6. 西葫蘆：西葫蘆含有豐富的膳食纖維，能增加胃腸道的飽腹感，減少胃酸的分泌。

　　7. 白蘿卜：白蘿卜含有豐富的纖維素和維生素C，有助于消化和保護胃黏膜。

　　每個人的身體狀況和胃部問題不同，所以應根據個人情況酌情選擇合適的蔬菜進行食用。烹飪方法也要簡單輕柔，避免油炸、煎炒等刺激性較大的烹飪方式。咨詢醫生或營養師的建議來確定適合個人的蔬菜食譜。