如果喝了隔夜的銀耳湯，您可以考慮以下幾個(gè)因素來決定是否繼續(xù)飲用：

　　1. 觀察外觀：隔夜的銀耳湯可能會(huì)有變化，如變渾濁、出現(xiàn)異味等。如果發(fā)現(xiàn)明顯的變化，不要飲用。

　　2. 嗅聞：聞一聞銀耳湯是否有異味，如果有刺鼻或發(fā)酵味道，不要喝。

　　3. 味道：嘗一嘗銀耳湯的味道是否正常，如果味道酸澀或變化明顯，不要喝。

　　4. 保存時(shí)間：如果您只是隔夜保存，而且銀耳湯保存在合適的溫度下（如冷藏），那么通常來說，24小時(shí)內(nèi)食用應(yīng)該是可以的。銀耳湯在煮熟后盡快食用，以確保其新鮮度和食用安全。

　　如果銀耳湯外觀、味道和味道都沒有明顯變化，并且是在適當(dāng)?shù)臏囟认卤４娴模�可能是安全的。為了確保食品安全，不要長(zhǎng)時(shí)間保存隔夜的銀耳湯，盡量在煮熟后盡快食用。