腸胃不好的人可以選擇一些容易消化的蔬菜，例如：

　　1. 南瓜：含有豐富的膳食纖維和維生素，同時易于消化。

　　2. 胡蘿卜：富含膳食纖維和維生素A，有助于腸道蠕動。

　　3. 土豆：煮熟的土豆易于消化，富含碳水化合物和維生素C。

　　4. 黃瓜：水分較多，含有大量的膳食纖維和維生素C。

　　5. 西葫蘆：富含膳食纖維和水分，對腸道有良好的保護作用。

　　6. 青椒：含有豐富的維生素C和纖維素，對腸道有刺激作用。

　　7. 白蘿卜：具有健胃消食、清熱解毒的功效，容易消化。

　　需要注意，腸胃不好的人還應該避免食用刺激性的辛辣食物，多食用煮熟的、不含油膩的蔬菜。每個人的身體情況不同，咨詢醫生或營養師的建議，以確定最適合自己的蔬菜選擇。