煮栗子的方法有很多種，以下是一種常用的煮法：

　　1. 將栗子用刀尖在栗子的底部劃上一刀。這個步驟是為了防止煮的時候栗子會爆裂。

　　2. 將劃上刀痕的栗子放入一鍋開水中，然后煮沸。

　　3. 一旦水沸騰，將火調小，繼續煮栗子約10-15分鐘，或者直到栗子外皮開始裂開。

　　4. 關火后，用漏網將栗子撈出來，放入涼水中進行冷卻。

　　5. 冷卻后，用刀將栗子的外皮剝離。注意，剝離時栗子還是熱的，所以用厚手套或者毛巾包裹著手進行操作，以免燙傷。

　　6. 剝好外皮的栗子可以直接食用，或者作為食材用于其他菜肴的制作。

　　如果你嫌麻煩，也可以使用壓力鍋來煮栗子，這樣可以更加快速地將栗子煮熟。但是使用壓力鍋時要注意安全，按照壓力鍋的使用說明進行操作。