蒸槐花是一種常見的吃法，以下是一個簡單的蒸槐花的做法：

　　材料：

　　- 槐花：適量

　　- 姜片：適量

　　- 蒸鍋或蒸籠

　　步驟：

　　1. 將新鮮的槐花摘下來，用清水沖洗干凈，去除雜質(zhì)和塵土。

　　2. 把槐花放在蒸鍋或蒸籠的蒸架上，撒上一些姜片，這樣可以去腥并增加香味。

　　3. 將蒸鍋或蒸籠放在火上，用大火蒸約5-10分鐘，或者根據(jù)槐花的大小和硬度調(diào)整蒸煮時間。槐花應該變得柔軟但不過熟。

　　4. 將蒸好的槐花取出，可以直接食用。

　　5. 可以根據(jù)個人口味，加入適量的調(diào)味料，如鹽、醬油、花椒等。

　　溫馨提示：蒸槐花時要注意火候，不要過熟，否則會影響口感。如果不立即食用，可以將蒸好的槐花放入冷水中浸泡一會兒，可以更好地保持其鮮嫩度。