春天是蔬菜和水果豐富的季節，以下是一些春季應季的蔬菜和水果：
1. 蔬菜：
- 青菜類：如小白菜、空心菜、生菜、菠菜等。
- 豆類：如豌豆、蠶豆、青豆等。
- 綠葉蔬菜：如芹菜、茼蒿、油菜等。
- 黃瓜和西紅柿等夏季蔬菜的嫩枝葉。
2. 水果：
- 櫻桃：春季是櫻桃的盛產季節。
- 草莓：春季是草莓的旺季，品種豐富。
- 柑橘類：如橙子、檸檬、柚子等。
- 蘋果、梨等水果也是春季的應季水果。
這些蔬菜和水果在春季新鮮、味道鮮美，且營養豐富。可以根據自己的喜好和需求來選擇食用。
若擔心豆類產氣，可提前浸泡12小時并更換清水，能減少70%以上的低聚糖含量。若癥狀較重，可在醫生指導下使用復方消化酶膠囊，其含有的多種酶類能針對性分解脂肪、碳水化合物和蛋白質。
