確定幽門螺旋桿菌超標可以通過以下方法：

　　1. 臨床癥狀和體征：幽門螺旋桿菌感染常引起胃痛、胃灼熱、惡心、嘔吐等消化道不適癥狀。部分患者還可出現食欲減退、體重下降等。體檢時，醫生可能會發現胃酸分泌增多、胃潰瘍、胃炎等病變。

　　2. 幽門螺旋桿菌檢測：常用的檢測方法有呼氣試驗、血清免疫學檢測和糞便抗原檢測。呼氣試驗是通過檢測患者呼出的氣體中的碳同位素比例變化來確定是否存在幽門螺旋桿菌感染。血清免疫學檢測是通過檢測患者血清中的抗體水平來確定感染情況。糞便抗原檢測是通過檢測患者糞便中是否存在幽門螺旋桿菌抗原來確定感染情況。

　　3. 胃鏡檢查：胃鏡檢查是目前診斷幽門螺旋桿菌感染最準確的方法之一。通過將一根柔軟的管子插入患者口腔，經食道到達胃部，醫生可以直接觀察胃黏膜的狀況，并進行組織活檢以確定是否存在幽門螺旋桿菌感染。

　　4. 病理學檢查：通過對胃黏膜組織進行病理學檢查，可以確定是否存在幽門螺旋桿菌感染。這種方法一般在胃鏡檢查后進行。

　　以上方法都需要在醫生的指導下進行，由專業人員進行確診。如果懷疑自己有幽門螺旋桿菌感染，應盡早就醫進行診斷和治療。