要判斷胃是否出血，可以觀察以下癥狀和征象：

　　1.嘔血：嘔出的物質中帶有鮮紅色或咖啡色的血液。

　　2.黑便：糞便呈黑色或呈柏油樣，胃出血后的血液在消化道中被部分消化。

　　3.腹痛：胃出血可能伴隨腹痛或不適感。

　　4.惡心、嘔吐：出血導致胃內刺激，引起惡心和嘔吐。

　　5.虛弱、乏力：大量出血會導致貧血，出現虛弱和乏力。

　　如果出現上述癥狀，應及時就醫進行確診和治療。醫生可能會進行內窺鏡檢查、血常規和血液檢查，以確定胃是否出血。