海米是富含鈣的食物之一，補(bǔ)鈣的方法是將海米用清水洗凈后，加入煮粥、燉湯或炒菜中食用。這樣可以保持海米的營養(yǎng)成分，并且增加鈣的攝入量。海米也可以作為補(bǔ)充鈣的零食，直接食用。不過海米富含鹽分，所以需要在食用時(shí)適量控制鹽的攝入量。海米搭配富含維生素D的食物，如魚類、豆制品等，可以促進(jìn)鈣的吸收。
3.海米+雞蛋：蛋白質(zhì)互補(bǔ)的經(jīng)典搭配海米與雞蛋的組合堪稱“營養(yǎng)雙保險(xiǎn)”。這道面食通過包裹的方式減少海米在烹飪中的營養(yǎng)流失，同時(shí)韭菜的粗纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
鈣更好)