材料：

　　- 500克白蘿卜

　　- 100克海帶

　　- 300克排骨

　　- 1塊姜

　　- 適量鹽

　　- 適量胡椒粉

　　- 適量料酒

　　- 適量清水

　　步驟：

　　1. 將白蘿卜、海帶和排骨分別清洗干凈。

　　2. 排骨放入沸水中焯水，撈起后用涼水沖洗干凈。

　　3. 燒一鍋水，加入姜塊和排骨煮開，撇去浮沫。

　　4. 將白蘿卜切成大塊，海帶切成小段。

　　5. 將白蘿卜和海帶加入鍋中，繼續(xù)煮開，再撇去浮沫。

　　6. 加入適量鹽、胡椒粉和料酒，調(diào)味。

　　7. 轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時(shí)，直到排骨熟爛。

　　8. 最后根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。