要燉爛海帶的話，可以采取以下步驟：

　　1. 將海帶洗凈后剪成適當大小的塊狀。

　　2. 取一鍋清水，水量要足夠覆蓋海帶塊。

　　3. 將海帶塊放入水中，加入少許鹽和味精。

　　4. 灶火調至中火，待水開始沸騰后轉至小火燉煮。

　　5. 燉煮的過程中，可以適當攪拌一下，避免海帶粘底。

　　6. 根據海帶塊的大小，大約需要燉煮20-30分鐘左右，至海帶變得柔軟糯爛。

　　7. 吃之前可以嘗嘗海帶的韌性，如果還有一定韌性則繼續燉煮。

　　注意事項：

　　- 燉煮海帶時應適量加水，避免燉干。

　　- 可以根據個人口味加入其他調料，如姜片、蔥段、料酒等，增加風味。

　　- 燉煮時間可根據個人喜好和海帶的品種來調整，如果希望海帶更加爛糯，可以延長燉煮時間。