紅薯中含有淀粉和糖分。當紅薯被冷凍時,淀粉在低溫下會分解成糖分。冷凍會導致紅薯細胞內的水結晶化,形成冰晶,使細胞膜破裂。當紅薯解凍后,細胞內的糖分會被釋放出來,增加了紅薯的甜味。這也是為什么冷凍后的紅薯比生的紅薯更甜的原因之一。
有種植戶反饋,翻藤后紅薯田的病害發生率降低了約25%,蟲害啃食葉片的情況也明顯減少。-短蔓品種:部分改良品種藤蔓較短,徒長風險低,翻藤需求減少,過度操作反而可能損傷葉片。
發布時間:2023-07-10 05:33:24
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