
豬肚是一道營養豐富的食材,對于yun婦來說也是適宜的。下面是一道適合yun婦的豬肚做法:
材料:
- 500克豬肚
- 適量姜片
- 適量蔥段
- 適量料酒
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量生抽
- 適量醋
- 適量糖
- 適量雞精
步驟:
1. 先將豬肚洗凈,切成薄片或小塊,然后用沸水焯水,將其污物煮去。
2. 煮熟的豬肚撈起后,用清水沖洗干凈。
3. 另起鍋燒開水,加入姜片、蔥段、適量的料酒和鹽,然后放入豬肚煮熟。
4. 煮熟的豬肚撈起后,切成適量大小的片或塊,備用。
5. 另起鍋,放入炒鍋燒熱,加入適量的食用油,然后加入姜片,炒出香味。
6. 加入煮熟的豬肚,翻炒均勻。
7. 加入適量的生抽、適量的醋、適量的糖和適量的胡椒粉,翻炒均勻,調味。
8. 最后加入適量的雞精,繼續翻炒均勻。
9. 裝盤后即可食用。
這道豬肚菜既美味又營養,適宜yun婦食用。yun婦在食用過程中要注意豬肚是否煮熟,避免食用生的或不熟透的豬肚。yun婦在食用豬肚菜時應注意適量,不要過量食用,以免消化不良。
