
中醫學認為,五臟對應著相應的器官和功能,因此補充五臟可以選擇一些與五臟功能相關的食物。下面是一些建議:
1. 補肺:選擇含有維生素A、C和鋅的食物,如胡蘿卜、橙子、檸檬、木耳、銀耳等。
2. 補心:選擇含有維生素B群、維生素E和鉀的食物,如核桃、黑豆、燕麥、菠菜等。
3. 補肝:選擇含有維生素B6、維生素C和硒的食物,如香蕉、檸檬、番茄、菠菜等。
4. 補脾:選擇含有維生素B群、維生素E和鈣的食物,如糙米、小麥胚芽、黑豆、紅棗等。
5. 補腎:選擇含有維生素B群、維生素E和鐵的食物,如黑豆、黑芝麻、黑木耳、豬肝等。
這些食物可以通過多種方式食用,可以生吃、煮湯、炒菜等。以上只是一些常見的食物選擇,具體的補充方式還需要結合個人體質和實際情況來確定。為了達到更好的保健效果,建議在飲食均衡的基礎上進行補充。如果有特殊的健康問題,請咨詢醫生或中醫師的建議。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
