幽門螺桿菌感染者應該避免以下四種食物和水果：

　　1. 辛辣食物：辛辣食物可能刺激胃酸分泌，加重胃部不適和癥狀，并促進幽門螺桿菌生長。

　　2. 酸性食物：含有高酸度的食物，如柑橘類水果（橙子、檸檬等）和醋等，會增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，加重胃部不適和癥狀。

　　3. 咖啡和茶：咖啡和茶中含有咖啡因和鞣酸等物質，會增加胃酸分泌，刺激胃壁，導致胃部不適和癥狀加重。

　　4. 富含脂肪食物：高脂肪食物如油炸食品、油膩肉類等，增加胃排空時間，使胃酸停留時間更長，容易刺激胃黏膜和幽門螺桿菌生長。

　　上述食物和水果對每個人的影響可能有所不同，確診幽門螺桿菌感染者應根據自身癥狀和體質選擇適合自己的飲食。在飲食上可以咨詢醫生或營養師的建議。