以下是一些可以幫助大便通暢的蔬菜：

　　1. 綠葉蔬菜：如菠菜、羽衣甘藍(lán)、芥蘭、油菜等，富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和增加排便頻率。

　　2. 西蘭花：富含纖維素和水分，有助于軟化大便并促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

　　3. 胡蘿卜：含有豐富的纖維素和水分，而且富含胡蘿卜素和維生素C，有助于提高腸道活動(dòng)和增加大便質(zhì)量。

　　4. 菜花：含有豐富的纖維素和水分，有助于潤(rùn)滑腸道、促進(jìn)排便。

　　5. 白蘿卜：具有較強(qiáng)的潤(rùn)腸作用，可以刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

　　6. 黃瓜：含水量高，有助于增加排便頻率。

　　補(bǔ)充足夠的水分也是保持大便通暢的重要因素，所以飲食中除了蔬菜，也應(yīng)該多喝水和其他適量的飲料。如果長(zhǎng)期便秘問(wèn)題嚴(yán)重，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)意見。