五月適合吃一些清爽的餡料的餃子，例如：
1. 韭菜雞蛋餡：韭菜在五月時正好是旺季，搭配雞蛋餡做成的餃子口感鮮美。
2. 蝦仁餡：五月是蝦子上市的季節(jié)，蝦仁餡能夠帶來鮮嫩口感。
3. 蘑菇雞肉餡：蘑菇在五月時也是盛產季節(jié)，搭配雞肉餡制作的餃子清香可口。
4. 紫菜豆腐餡：紫菜具有清爽的口感，搭配豆腐餡制作的餃子營養(yǎng)豐富。
若擔心豆類產氣，可提前浸泡12小時并更換清水，能減少70%以上的低聚糖含量。若癥狀較重，可在醫(yī)生指導下使用復方消化酶膠囊，其含有的多種酶類能針對性分解脂肪、碳水化合物和蛋白質。
