百合有一種清熱止咳的功效，常用于化痰止咳的食療。以下是一種簡單的百合食療方法：
材料：
- 干百合：適量
- 紅棗：適量
- 冰糖：適量
做法：
1. 將干百合用溫水泡軟，然后剪去根部和表面的黑色部分，然后將百合切成小塊備用。
2. 紅棗去核并切成小塊備用。
3. 在一鍋熱水中，倒入適量的水，加入百合和紅棗，然后煮沸。
4. 調小火繼續煮10-15分鐘，直到百合和紅棗變軟。
5. 最后加入適量的冰糖，煮沸約3分鐘，直到冰糖完全融化。
6. 關火，讓湯稍微冷卻后即可食用。
食用方法：
每天可以餐前或餐后喝一碗百合紅棗湯。這道湯具有潤肺止咳的功效，能夠幫助化痰。但如果咳嗽癥狀嚴重或持續時間較長，建議及時就醫。
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