龍利魚和鱈魚是兩種不同的魚類，它們的口感有一些區別：

　　1. 肉質：龍利魚的肉質較為嫩滑，而鱈魚的肉質則更加松軟。龍利魚的肉質細膩，有一定的彈性，而鱈魚的肉質松軟且易于分離。

　　2. 油脂含量：龍利魚的油脂含量較高，具有豐富的不飽和脂肪酸，使其口感更加鮮美。而鱈魚的油脂含量相對較低，相比之下，它的口感會稍顯干燥。

　　3. 味道：龍利魚的味道較為鮮美，而且具有一定的甜味，可以帶來舌尖的享受。鱈魚的味道相對較淡，有些人認為它的味道清淡、清爽。

　　龍利魚和鱈魚在口感上有一些區別，龍利魚更嫩滑、油脂含量較高，味道較鮮美；而鱈魚則松軟、油脂含量較低，味道較為清淡。