麻辣小龍蝦的辣味主要來(lái)自于辣椒和花椒的調(diào)味。以下是一些方法，可以讓小龍蝦更加麻辣：

　　1. 加入更多的辣椒和花椒。可以使用干辣椒、辣椒粉或鮮辣椒，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整量。

　　2. 炒鍋預(yù)熱后，先將花椒炒香，再加入辣椒炒香，讓香味更濃。

　　3. 加入辣椒油或辣椒醬，增加辣味和香味。

　　4. 加入些許姜蒜等調(diào)味品，能夠使口感更加豐富。

　　5. 將龍蝦泡在辣椒汁中，讓其充分吸收辣椒味道。