富強面粉和原味面粉的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1. 原料差異：富強面粉通常是由高筋小麥制成，而原味面粉可能是由普通小麥或其他類型的小麥制成。

　　2. 蛋白質含量：富強面粉蛋白質含量較高，通常在12%以上，而原味面粉的蛋白質含量相對較低。

　　3. 面團彈性：由于富強面粉中蛋白質含量高，面團更具有延展性和彈性，適合制作需要較高筋力的面點，如饅頭、餃子等。而原味面粉的面團相對較松軟，適合制作面包、蛋糕等塊狀食物。

　　4. 用途不同：由于面粉的特性不同，富強面粉通常適用于需要較高筋力和彈性的食物制作，如面點、面條等；而原味面粉可以用于制作面包、蛋糕、糕點等。

　　富強面粉和原味面粉在配方、蛋白質含量和適用用途等方面存在差異，適合用于不同類型的食品制作。