紅薯和一些特定的食材不能一起煮，這些食材包括：

　　1. 酸性食物：紅薯中含有淀粉酶，而酸性食物會(huì)抑制淀粉酶的活性，導(dǎo)致紅薯煮熟時(shí)間延長(zhǎng)。不要將紅薯與檸檬、醋、柚子等酸性食物一起煮。

　　2. 花椒：花椒會(huì)破壞紅薯中的維生素C，并產(chǎn)生不良的化學(xué)反應(yīng)，可能導(dǎo)致腹瀉和嘔吐等不適癥狀。

　　3. 羊肉：紅薯和羊肉一起煮會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)叫做硫氰酸鹽，會(huì)損害心臟和血管系統(tǒng)，不利于健康。

　　4. 豆腐：紅薯和豆腐一起煮可能會(huì)使紅薯中的維生素C流失，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　如果紅薯與上述食材一起煮，可能會(huì)導(dǎo)致煮熟時(shí)間延長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降或者產(chǎn)生不良的化學(xué)反應(yīng)。將紅薯與其他食材分開煮。