去皮的紅豆還有膳食纖維嗎
2021-06-23 14:52:23
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去皮后還有,但是沒(méi)有帶皮吃的紅豆里面膳食纖維多
1、豆類的膳食纖維含量豐富,多數(shù)在皮上面,特別是紅豆皮中含有豐富的粗纖維。不管是做紅豆粥或者紅豆?jié){,都不要去皮。帶皮的紅豆有較多的膳食纖維,有助于潤(rùn)腸通便,便秘的朋友可以適量補(bǔ)充。
2、紅豆沙或者很多紅豆制品,把紅豆當(dāng)做餡料的,都是去皮過(guò)的紅豆。紅豆皮之中含有非常豐富的維生素、膳食纖維以及多酚類的抗氧化物質(zhì)。
在調(diào)理腸胃的過(guò)程中,可以補(bǔ)充膳食纖維來(lái)給腸道內(nèi)益生菌提供營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)其生長(zhǎng)繁殖,從而幫助建立良好的微生態(tài)環(huán)境有助于消化吸收。咱們也不要忘了水溶性膳食纖維--水蘇糖也是非常不錯(cuò)的,日常飲食中加入奘靈水蘇糖,良好的菌群環(huán)境好消化好排便,腸胃更添活力。


