豆類中有膳食纖維素嗎
2021-05-31 14:17:28
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豆類中有豐富的膳食纖維素
1、豆類中的纖維素含量占到6%到15%,常見的黃豆,干豌豆,扁豆,黑豌豆和綠豆都是高纖維食品的明星。大多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和B族維生素,但脂肪含量極低。
2、加工越少的豆類,里面的膳食纖維素就越多,比如白扁豆、紅豆、綠豆等雜豆類。豆子的延伸產(chǎn)品豆芽,豆腐,豆制品里面也有膳食纖維的含量。
在調(diào)理腸胃的過程中,可以補(bǔ)充膳食纖維來給腸道內(nèi)益生菌提供營養(yǎng),促進(jìn)其生長繁殖,從而幫助建立良好的微生態(tài)環(huán)境有助于消化吸收。咱們也不要忘了水溶性膳食纖維--水蘇糖也是非常不錯(cuò)的,日常飲食中加入奘靈水蘇糖,良好的菌群環(huán)境好消化好排便,腸胃更添活力。


