水溫高了對(duì)益生元有什么影響
2020-12-07 15:14:49
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益生元對(duì)腸道內(nèi)環(huán)境非常好，大家更關(guān)心的話題就是沖泡益生元的水溫，如果是高溫或者直接用開(kāi)水會(huì)不會(huì)把益生元的活性物質(zhì)燙死。到底益生元的耐熱是多少度，帶著大家的疑問(wèn)，今天來(lái)給大家分享的話題就是水溫高了對(duì)益生元有什么影響?
水溫高了對(duì)益生元有什么影響：沖泡水溫不受影響，開(kāi)水也沒(méi)有問(wèn)題，因?yàn)橐嫔锩娌缓罹瑢?duì)水溫沒(méi)有要求，益生元具有良好的穩(wěn)定性，可以在常溫下儲(chǔ)存和放置。如果用開(kāi)水沖泡或隨餐添加，其功效不會(huì)受到影響，關(guān)鍵是要有規(guī)律地、定量地吃會(huì)更好。
我們通常接觸的益生元不是某一種產(chǎn)品，益生元是促進(jìn)腸道益生菌生長(zhǎng)的有機(jī)物質(zhì)的總稱。益生元有低聚果糖、水溶性膳食纖維、水蘇糖，菊粉等。了解了益生元的特點(diǎn)和原理后，我們就知道益生元不會(huì)受到水溫的影響，食用益生元后，腸道有益菌的組成或活性可以在體內(nèi)選擇性發(fā)酵增殖。
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